경남조은장애인평생학교 학생들은 1교시 창체 수업 후, 2교시 제과제빵 시간에 계란을 풀고 설탕을 넣어 다 녹여준 후 올리브유와 여러 가지 재료 (박력분,베이킹파우더,베이킹소다,계피)를 넣고 섞어주었습니다. 그런 다음 당근을 넣고 팬에 공기를 빼준 후 호박씨를 뿌리고 오븐에 넣어 구워주었더니 맛있는 당근 케이크가 완성되었습니다.

경남조은장애인평생학교에서는 문해 교육과 더불어 장애인들을 위한 다양한 평생교육프로그램을 매주 운영하고 있습니다.